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酒中八仙

すき焼きで四方山話

学生時代からの、長いつきあいの、山本OMが、久しぶりに、晩飯でも、食べようと言うことで、遊びに来てくれました。
山本OMとは、アマチュア無線をこよなく愛する仲間で、HAMの話になると、時間をつい忘れ、夜遅くまで、花が咲きます。
又、WEBの、世界に引っ張り込んでくれ、インターネットSite運営、Blogも又、山本OMの、お世話で、仲間入りいたしました、
今でも、この、WEBの世界では、恩恵を戴いております。

今日は、美味い酒を持ってきたと、色々、説明を聞かされたが、中身は、あまり覚えていない。
度数25度と、一寸珍しい日本酒らしいので、写真を撮ってみました。

-<25度の清酒・酒中八仙>-

酒中八仙
酒中八仙

ラベルに記入事項
  • 原材料名 米・米麹・醸造アルコール
  • アルコール度数 25度以上26度未満
  • 日本酒度 +5
  • 酸度 1.5

添付ラベルには下記の様なことが記入されています。

アルコールに、強い人は、ロックが一番、気分で、レモン一滴垂らすと、風味アップでおすすめ。
それ程、強くなければ、天然水で割って、氷を浮かべるか、甘みの少ないソーダー割。
一方、お湯割りも香りが香ばしい。
又、レモン、ライムなどの柑橘類系、ジュースでのカクテルも、おすすめとか、醸造酒のまろやかな優しい味がお気に入り。
このお酒は、食前酒、食中酒として愛飲され、和食、洋食を選ばず、最大の特徴は、度数が高いため、通常の日本酒では避ける肉料理や、中華などの、脂っこい料理にも合う、お酒です。


「参 考・製造元、お尋ねはこちらへ。」
蔵  元勝屋酒造
住  所〒811-4146
宗像市赤間4-1-10
電  話0940-32-3010

創業以来210年以上続く造り酒屋、白壁と格子戸の家が連なる唐津街道赤間宿、
街道沿いにあります。
交通 JR教育大前駅下車、徒歩5分

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テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

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